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    Pesce è finito. Lo sfruttamento dei mari per il consumo alimentare (Il)

    Riferimento: 9788868615239

    Editore: Infinito Edizioni
    EAN: 9788868615239
    isbook: 1
    Autore: Bertacchini Gabriele
    Collana: I saggi
    In commercio dal: 22 Aprile 2021
    Pagine: 144 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Cosa si nasconde dietro il pesce che arriva sulle nostre tavole? Di quanto i nostri mari e gli oceani sono diventati più poveri a causa delle attuali politiche della pesca?Gabriele Bertacchini risponde a queste fondamentali domande prendendoci per mano e portandoci a bordo dei grandi pescherecci, sotto la superficie dell'acqua e negli allevamenti industriali, svelandoci scomodi segreti.Ne scaturisce un viaggio tra storici e moderni attrezzi di cattura, dati impietosi, avvenimenti di cronaca e splendide specie viventi che stanno diventando sempre più rare.Un libro per diventare consumatori più consapevoli e fare le scelte migliori, per noi, per il mare, per la Terra. Un libro per dire: Cogliamo i piccoli e grandi segnali che il mare ci invia. Osserviamo. Guardiamoci dentro e adattiamoci alle sue esigenze, al suo respiro. Sentiamoci parte di qualcosa di più grande.Fermiamoci per un istante, ascoltiamo quello che il mare ha da dirci. (Umberto Pelizzari).
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