Libro
Percorsi di sala-bar e vendita. Per il biennio degli Ist. professionali
- Autore
- ALMA
- Editore
- Edizioni Plan
- Adottato nell'anno scolastico
- 2026/2027 (64 istituti)
- Tipo di scuola
- Istituto professionale, Istituto tecnico
- Grado scolastico
- Scuola secondaria di II grado
- Materia
- Laboratorio di servizi enogastronomici - settore sala e vendita, laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita
- Anno di pubblicazione
- 2023
- Lingua
- Italiano
- ISBN
- 9788894988802
25,90 €
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