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    Patologia postraccolta dei prodotti vegetali

    Riferimento: 9788829919659

    Editore: Piccin-nuova libraria
    EAN: 9788829919659
    isbook: 1
    Autore: Mario G. Salerno, Paolo Bertolini, Vincenzo De Cicco
    In commercio dal: 2008
    Pagine: 274 p., Libro in brossura
    Non disponibile
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    Descrizione

    Nella parte generale del testo, dopo una breve introduzione alla Patologia Vegetale, il lettore è introdotto alle molteplici problematiche attinenti alla vita postraccolta dei prodotti vegetali attraverso una approfondita presentazione delle conoscenze di base della loro fisiologia, imprescindibili per una corretta comprensione della patologia postraccolta.Un breve cenno è dato anche alle problematiche dei fiori recisi per allungarne la vitalità.
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