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    Patate

    Riferimento: 9788886174770

    Editore: Bibliotheca Culinaria
    EAN: 9788886174770
    isbook: 1
    Autore: Tardrew Sylvie
    Collana: Piccole golosità
    In commercio dal: 07 Agosto 2014
    Pagine: 64 p., Libro rilegato
    Non disponibile
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    Descrizione

    Malgrado la sua veneranda età, la patata non mostra alcun segno del tempo. Buona per la salute come per il palato, resta un alimento da mille ed una ricette. Cotta al forno, fritta o saltata, in insalata, nella minestra, al gratin o anche in piatti più sofisticati, la patata indossa di volta in volta l'abito di tutti i giorni, da gran sera... o da gran vanitosa! Questo libro mostra tutte le sfaccettature di questo meraviglioso tubero, con delle ricette originali (dolci e salate) senza tralasciare le più classiche.
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