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    Pasticceria. Tecnica, arte e passione. La pasticceria per studenti, amatori, appassionati e casalinghe

    Riferimento: 9788855121828

    Editore: Edizioni del Faro
    EAN: 9788855121828
    isbook: 1
    Autore: Calzari Samuele
    In commercio dal: 17 Novembre 2021
    Pagine: 190 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Un libro per tutti: per appassionati, studenti e per chiunque voglia immergersi in un percorso che li guidi nella realizzazione di dolci, partendo dalle basi e insegnando le principali tecniche di decorazione. Un testo che immergerà il lettore, grazie alle molte immagini, in un mondo, quello della pasticceria, tutto da scoprire e assaporare. Un percorso tra dolci sapori che saprà entusiasmare il lettore ed esaltare il gusto creativo presente in ciascuno di noi. Non solo una ricetta: infatti, nel ricettario, per ogni lavorazione sono inserite diverse possibilità che il lettore può mettere in atto per la realizzazione e per la creazione del suo dolce preferito. L'idea che ha ispirato l'autore è quella di insegnare passo passo le varie tecniche di lavorazione e di trasmettere la propria passione per questa arte.
    E-book non acquistabile