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    Pasta madre, lievito vivo

    Riferimento: 9788861893078

    Editore: Terre di Mezzo
    Autore: Ferraris Roberta
    Pagine: 160
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 02 Ottobre 2014
    EAN: 9788861893078
    Autore: Ferraris Roberta
    In commercio dal: 02 Ottobre 2014
    Non disponibile
    12,00 €
    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    Per iniziare bastano acqua, farina e un cucchiaino di miele. Da questi semplici ingredienti parte una rivoluzione sana che risveglia sensazioni ed emozioni che si credevano perdute. Dal pane di tutti i giorni a quello per celiaci, dalla pizza napoletana ai dolci più complicati, scopriamo la forza del lievito vivo accompagnati dal racconto dell'autrice, che ha sperimentato e perfezionato a lungo ogni ricetta, a cui aggiunge sempre un consiglio o una curiosità legata alla tradizione e alla sua esperienza.
    E-book non acquistabile