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    Panettone

    Riferimento: 9788898675517

    Editore: Italian Gourmet
    EAN: 9788898675517
    isbook: 1
    Collana: Mono
    In commercio dal: 2016
    Pagine: 254 p., Libro rilegato
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    Descrizione

    Un capolavoro di lievitato interpretato dai più grandi maestri della pasticceria italiana. In una parola, Panettone. Il dolce delle feste, il lievitato per eccellenza: studiato, reinterpretato, variegato, ma mai dimenticato.
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