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    Pane rustico di montagna

    Riferimento: 9788844052287

    Editore: Demetra
    Collana: Sapori e natura
    Pagine: 96
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 20 Giugno 2018
    EAN: 9788844052287
    Collana: Sapori e natura
    In commercio dal: 20 Giugno 2018
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    Descrizione

    Un prezioso quaderno di cucina per preparare in casa i pani più amati della nostra tradizione: le grandi pagnotte caserecce, quelle all'avena, al mais, alla segale; pani e panini con semi di finocchio, di girasole, di papavero, ma anche con patate, noci, nocciole, formaggio, uvetta... I segreti della panificazione si accompagnano a tante ricette dal sapore antico e genuino, che ti faranno riscoprire il gusto delle cose buone e sane.
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