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    Pane (Il)

    Riferimento: 9788847735910

    Editore: EL
    EAN: 9788847735910
    isbook: 1
    Autore: Sgardoli Guido
    Collana: Che idea!
    In commercio dal: 15 Maggio 2018
    Pagine: 90 p., Libro
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    Descrizione

    Farine, lieviti, cotture sulla pietra, mais e grano, panini, focacce e polente... Lo conosciamo e lo mangiamo tutti i giorni, ma sappiamo davvero cos'è? E da dove viene? Il pane combina in sé la natura, con gli elementi che ne sono alla base, e l'uomo, che nei millenni ha affinato la tecnica per realizzarlo. Un alimento antico come la razza umana, dalle straordinarie proprietà. Età di lettura: da 8 anni.
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