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    Osti sull'orlo di una crisi di nervi. Viaggio in incognito fra tic e manie della ristorazione italiana

    Riferimento: 9788861892385

    Editore: Terre di Mezzo
    Autore: Visintin Valerio Massimo
    Pagine: 131
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 06 Giugno 2013
    EAN: 9788861892385
    Autore: Visintin Valerio Massimo
    In commercio dal: 06 Giugno 2013
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    Descrizione

    Valerio Massimo Visintin attinge dalla sua lunga esperienza di giornalista gastronomico del Corriere della Sera per svelarci i retroscena e gli incidenti, le gag e le cattive abitudini di un mondo - quello della ristorazione - bizzarro e volubile, con le sue contraddizioni e tutto il circo che gli ruota intorno. Un affresco dipinto con l'ironia, l'affetto e la disperazione di cui solo un critico davvero innamorato del suo mestiere sa essere capace.
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