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    Orto. Magia senza tempo (L')

    Riferimento: 9788880688112

    Editore: Priuli & Verlucca
    EAN: 9788880688112
    isbook: 1
    Autore: Molinengo Aldo
    Collana: Paradigma
    In commercio dal: 26 Ottobre 2017
    Pagine: 159
    Formato: Libro
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    Descrizione

    Il racconto di tutta la storia dell'orto, che con le sue millenarie saggezze contadine ha fortemente segnato anche quella dell'uomo. Un'approfondita e originale ricerca su varie tematiche: il paesaggio alpino, proverbi e segni del tempo, il lavoro della donna e il mercato contadino, secolari documenti, ortaggi di queste terre e nuove piante dalle Americhe, orti di montagna, orti urbani e didattici, e soprattutto molte antiche ricette per cucinare e persino curare con gli ortaggi. Nelle valli, nelle pianure, ma anche nelle città, dove è diventato il cordone ombelicale con la madre terra, l'orto è l'ultimo legame con radicate tradizioni e ancestrali ritmi agrari e astronomici. E questo libro ne tramanda la memoria.
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