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    Oliva ascolana del piceno. Nuova ediz.

    Riferimento: 9788832074901

    Editore: Capponi Editore
    Autore: Felicioni Marino, Seghetti Leonardo, De Angelis Mario
    Pagine: 242
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 26 Settembre 2022
    EAN: 9788832074901
    Autore: Felicioni Marino, Seghetti Leonardo, De Angelis Mario
    In commercio dal: 26 Settembre 2022
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    Descrizione

    Dopo oltre dieci anni torna alla luce un'edizione aggiornata di Oliva Ascolana del Piceno. Gli autori, dopo un'attenta ricerca bibliografica, propongono quanto di più aggiornato è possibile trovare sull'olivo e in particolare sull'ascolana. Accomunati da un percorso comune, nel nuovo testo hanno riportato le loro esperienze maturate nel corso dell'ultimo quarantennio e, seppur in ambiti diversi e con competenze diverse, nello stesso settore. Oltre agli aggiornamenti, è stato inserito un capitolo riguardante l'olio di oliva extravergine e, in particolare, quello prodotto dalle olive ascolane del Piceno.
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