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    Nutrigenomica, gruppi sanguigni e dieta

    Riferimento: 9788848123259

    Editore: Tecniche nuove
    Autore: Mangani Valeria; Panfili Adolfo
    Collana: Natura e salute
    Pagine: 224
    Formato: Libro
    Data pubblicazione: 17 Febbraio 2011
    EAN: 9788848123259
    Autore: Mangani Valeria; Panfili Adolfo
    Collana: Natura e salute
    In commercio dal: 17 Febbraio 2011
    Non disponibile
    19,90 €
    IVA inclusa
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    Descrizione

    La nutrigenomica è una scienza multidisciplinare che descrive i cambiamenti nell'espressione genica in funzione della dieta. Nel DNA sono presenti circa 35.000 geni, la maggior parte dei quali sembrerebbe funzionare in relazione al cibo ingerito. Come si verifica nella dieta ipocalorica che stimola i geni della longevità come il Siri 3 e Sirt 4. L'obesità, invece favorisce stati infiammatori cronici che possono aumentare il rischio di sviluppare più facilmente tumori. Questo libro è una freccia in più nella faretra del benessere che allarga enormemente le opportunità della prevenzione e della diagnosi genetica combinate insieme allo studio del rapporto che intercorre tra DNA, gruppi sanguigni e cibo.
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