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    Mollica's Toscana. Decaloghi, ricette e chiacchiere

    Riferimento: 9788897157670

    Editore: Ouverture
    EAN: 9788897157670
    isbook: 1
    Autore: Daddi Silvia
    In commercio dal: 03 Agosto 2018
    Pagine: 160 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Sapori e tradizioni, evoluzioni e ironia toscana come ingredienti principali di questo libro tutto da assaporare. Questo libro è fatto di decaloghi, un maniera ironica di porsi di noi toscani, critici e campanilisti, amanti incondizionati della propria terra. Attraverso questi vogliamo cogliere un po' l'essenza delle tradizioni culinarie, non soffermandoci solo sulla ricetta, ma sulla sacralità del piatto. Ci sono delle regole, dei rituali importanti tanto quanto la qualità degli ingredienti e il procedimento.
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