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    Miti alimentari. Leggende, stereotipi e convinzioni diffuse su cibo e alimentazione, messe alla prova delle conoscenze scientifi

    Riferimento: 9788894250718

    Editore: Editorialenovanta
    Autore: Alberto Ritieni, Riccardo Quintili
    Collana: Il salvagente
    Pagine: 100
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 16 Giugno 2017
    EAN: 9788894250718
    Autore: Alberto Ritieni, Riccardo Quintili
    Collana: Il salvagente
    In commercio dal: 16 Giugno 2017
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    Descrizione

    Il libro analizza e mette in discussione alcuni falsi miti alimentari. Avvalendosi del dato inconfutabile e della prova scientifica, gli autori presentano al lettore una guida per orientare correttamente le scelte alimentari.
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