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    Milano per il goloso 2018. Circa 500 botteghe del gusto per una spesa di qualità

    Riferimento: 9788889815700

    Editore: La Pecora Nera
    EAN: 9788889815700
    isbook: 1
    Autore: D'Arienzo F. (cur.)
    In commercio dal: 29 Agosto 2017
    Pagine: 288 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Molte persone contemplano un solo luogo per fare la spesa, la GDO. A loro è sconsigliata la lettura di questa guida perché potrebbero scoprire cosa hanno perso per anni: diversità, microproduzioni, qualità, stagionalità e via dicendo. Insomma hanno rinunciato a fruire di uno dei pochi aspetti per cui il nostro Paese è primo, per distacco, nel mondo. Questa guida è pensata per coloro che nel fare la spesa usano il cervello, che riescono a capire che un olio extravergine di oliva buono non può costare 3 euro al litro, che invece di eliminare la carne rossa dalla loro dieta, si informano su come sono state allevate e alimentate le bestie, che non cercano i carciofi ad agosto e non comprano i mandarini già confezionati a spicchi. Per loro abbiamo selezionato, quartiere per quartiere, dei veri artigiani del gusto dove fare i propri acquisti golosi.
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