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    Miei dolci golosi senza glutine, zucchero, lattosio (I)

    Riferimento: 9788833334059

    Editore: Editoriale Domus
    EAN: 9788833334059
    isbook: 1
    Autore: Caramelli Caterina
    Collana: CUCCHIAIO D'ARGENTO
    In commercio dal: 06 Giugno 2025
    Pagine: 200 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Caterina Caramelli, giovane pasticcera con al proprio attivo esperienze professionali importanti con maestri pasticceri di prima grandezza, nel suo blog e su Ig condivide la sua passione con 250mila follower. Con entusiasmo e competenza, elabora dolci originali che vengono incontro alle esigenze di chi vuole limitare alcuni ingredienti, come farine ricche di glutine, zucchero, latticini o uova. Ci guida alla scoperta di trucchi e consigli per sostituire alcune componenti della pasticceria tradizionale senza nulla togliere alla perfetta riuscita delle sue ricette e alla bontà del risultato.
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