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    Mia piccola cioccolateria. 150 ricette a base di cioccolato il gourmand per eccellenza (La)

    Riferimento: 9788866488767

    Editore: 24 Ore Cultura
    EAN: 9788866488767
    isbook: 1
    Autore: Felder Christophe, Lesecq Camille
    Collana: Varia
    In commercio dal: 15 Novembre 2024
    Pagine: 352 p., Libro rilegato
    Non disponibile
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    Descrizione

    Benvenuti nella piccola fabbrica di cioccolato di Christophe Felder e Camille Lesecq, dove torte, biscotti e altri dolciumi scioglieranno in bocca. Ganache al ribes nero, biscotti al cioccolato e frutti della passione, religieuse, flan di cioccolato e praline... tutti i sapori delicati del cioccolato, puro o deliziosamente associato a frutta, caramello e altre delizie. Questo libro di cucina a base di cacao puro al 100% è un sogno che si avvera per tutti i pasticceri, aspiranti o veterani, con 150 ricette golose, dalle più semplici (biscotti, torte, barrette...) alle più complesse (entremets, brioches, choux...).
    E-book non acquistabile