Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

     

    Libro acquistabile con Carta Docente.

     

    Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

     

    Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

     

    Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

     

    Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

    Mense bio in Italia. Il biologico in cifre 2004

    Riferimento: 9788886346542

    Editore: Bio Bank
    Collana: Rapporti Bio Bank
    Pagine: 152
    Formato: Libro
    Data pubblicazione: 01 Gennaio 2003
    EAN: 9788886346542
    Collana: Rapporti Bio Bank
    In commercio dal: 01 Gennaio 2003
    Non disponibile
    60,00 €
    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    Il volume è un compendio statistico sul settore delle produzioni biologiche in Italia che presenta i dati strutturali aggiornati al 1° gennaio 2003 e le serie storiche degli ultimi cinque anni, riguardanti gli operatori e le superfici con gli orientamenti colturali indicati anche per regione. Il consueto focus è dedicato quest'anno alle mense scolastiche biologiche, con l'esito di un'indagine qualitativa condotta da Bio Bank su 333 di queste ed elaborata da Fabio Lunati. Oltre ai dati storici (da dicembre 1999 a settembre 2003), sono stati rilevati anche frequenza dei pasti, tipo e numero di portate, categorie di prodotto e graduatorie di somministrazione per i vari prodotti.
    E-book non acquistabile