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    Mattatoio pubblico, veterinari comunali, macellai e pizzicagnoli a Colle di Val d'Elsa (1852-1948)

    Riferimento: 9791257201012

    Editore: Helicon
    EAN: 9791257201012
    isbook: 1
    Autore: Mezzedimi Meris
    Collana: Collana di Saggistica Le Muse
    In commercio dal: 01 Marzo 2026
    Pagine: 312 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Ci sono libri che raccontano eventi. E ci sono libri che ricostruiscono le fondamenta silenziose di una comunità. Il lavoro del Professor Meris Mezzedimi appartiene senza dubbio a questa seconda categoria. Ripercorrere la storia del Pubblico Mattatoio, dei Veterinari Comunali, dei macellai e dei pizzicagnoli di Colle di Val d'Elsa tra il 1852 e il 1948 significa entrare nel cuore concreto della vita cittadina: la salute pubblica, l'alimentazione, l'economia rurale, l'organizzazione amministrativa, il rapporto tra istituzioni e cittadini [...]. Questo volume non è soltanto un contributo alla storia veterinaria o amministrativa: è un contributo alla storia civile della nostra comunità. E per questo merita di essere letto, studiato e custodito. Dott. Piero Pii Sindaco di Colle di Val d'Elsa.
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