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    Massimo Spigaroli. Una mia idea di cucina gastrofluviale

    Riferimento: 9788894594560

    Editore: Multiverso
    Autore: Franchi Luigi
    Pagine: 224
    Formato: Libro rilegato
    Data pubblicazione: 28 Ottobre 2022
    EAN: 9788894594560
    Autore: Franchi Luigi
    In commercio dal: 28 Ottobre 2022
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    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    Questo volume racconta la storia dello chef stellato Massimo Spigaroli, delle sue terre e della sua cucina gastrofluviale. Vengono ripercorsi i momenti salienti che hanno portato alla creazione di quella che oggi è l'Antica Corte Pallavicina. Le oltre sessanta ricette presenti narrano il legame tra il cuoco Spigaroli e i prodotti del territorio.
    E-book non acquistabile