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    Manutenzione nella refrigerazione commerciale. Il nuovo approccio: integrato, efficiente e sostenibile (La)

    Riferimento: 9788848143400

    Editore: Tecniche nuove
    EAN: 9788848143400
    isbook: 1
    Autore: De Giovanni Giovanni
    Collana: I libri di ZeroSottoZero
    In commercio dal: 14 Aprile 2022
    Pagine: 168 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    La corretta manutenzione di un impianto frigorifero al servizio della distribuzione organizzata è una leva primaria che incide sulla qualità della performance, cioè sulla continuità della prestazione frigorifera e sulla sua efficienza, a maggior ragione in questa epoca del risparmio energetico e della sostenibilità. La variabile ambientale è arrivata a dare ancor maggiore rilevanza al tema, perché i refrigeranti in uso in passato e ancor oggi largamente adottati sono clima impattanti. Questo manuale dà modo di capire perché e come manutenere gli impianti frigoriferi secondo principi di efficacia, efficienza e rispetto dell'ecosistema, ed è quindi uno strumento per lavorare quotidianamente sul campo e per impostare in modo intelligente la metodologia operativa di tecnici e gruppi di lavoro. L'esperienza dell'autore, la presenza di foto e schemi sono quindi posti al servizio dei tecnici e delle aziende che svolgono attività di manutenzione e portano una gestione consapevole di banchi, celle e centrali frigorifere.
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