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    Mangiare fuori. Logiche e tecniche della ristorazione italiana dall'osteria al fast food

    Riferimento: 9788890115301

    Editore: Edifis
    Autore: Antonio Montanari
    Collana: I libri di ristorando
    Pagine: 245
    Formato: Libro rilegato
    Data pubblicazione: 2003
    EAN: 9788890115301
    Autore: Antonio Montanari
    Collana: I libri di ristorando
    In commercio dal: 2003
    Non disponibile
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