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    Mangiare fuori a Bologna. Guida gastronomica alla città e alla provincia

    Riferimento: 9788865981221

    Editore: Pendragon
    EAN: 9788865981221
    isbook: 1
    Autore: Bottonelli Fabio; Rossi Giulia
    Collana: Amo Bologna tascabili
    In commercio dal: 09 Maggio 2012
    Pagine: 279 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Sfatando i miti della ristorazione petroniana, una guida che ci racconta senza peli sulla lingua cosa bolle in pentola nella capitale del buon mangiare, i promossi e i rimandati, le nuove promesse e gli evergreen. Dai re della bolognesità ai campioni del gourmet, sono recensiti ristoranti, trattorie e osterie. Ogni scheda è accompagnata da una valutazione che tiene conto dei menu, location, prezzo e qualità del servizio, in modo da soddisfare l'appetito e il portafoglio di tutti i lettori. Una classifica finale per piatto e le nomination dei migliori di ciascuna categoria, dal tempio del tradizionale al superverace di provincia, completano le pagelle, e regalano un motivo in più per leccarsi i baffi all'ombra di San Petronio.
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