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    Mandato di cottura. 45 blitz in cucina!

    Riferimento: 9791280920447

    Editore: La Vela (Viareggio)
    EAN: 9791280920447
    isbook: 1
    In commercio dal: 05 Giugno 2024
    Pagine: 116 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Questo ricettario è il prodotto finale del progetto Quattro conti in padella che ha coinvolto i detenuti della Casa Circondariale di Brindisi iscritti al C.P.I.A., Centro Provinciale Istruzione Adulti. Il progetto, che si è svolto in parte nelle cucine della Casa Circondariale di Brindisi e in parte nelle aule, in orario extracurricolare, ha visto gli studenti impegnati nella preparazione dei piatti e nella successiva stesura delle ricette. Attraverso queste attività sono state potenziate le competenze di base in italiano e matematica e, al tempo stesso, si è concorso ad arricchire il percorso di rieducazione e riabilitazione dei detenuti attraverso un'attività coinvolgente e stimolante.
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