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    Le scienze merceologiche per la cooperazione allo sviluppo. Casi studio

    Riferimento: 9791221806922

    Editore: Aracne (Genzano di Roma)
    Pagine: 104
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 15 Maggio 2023
    EAN: 9791221806922
    In commercio dal: 15 Maggio 2023
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    Descrizione

    Nello studio della qualità di merci e filiere, oggi occorre considerarne anche impatti ecologici e sociali associati. Per questo, nel confrontarsi con le moderne sfide globali, dal cambiamento climatico alla scarsità di risorse, oltre a tenere conto di questioni tecnologiche, analitiche e normative, le Scienze merceologiche devono considerare anche le persone. Questa pubblicazione presenta casi studio di cooperazione allo sviluppo condotti con metodi tipici della Merceologia, allargandone gli ambiti di azione in progettualità in Paesi del Sud del mondo, seguendo una logica multifunzionale per generare impatto positivo sulla società e promuovere giustizia sociale e equilibrio con la natura.
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