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    La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

    Riferimento: 9791280035967

    Editore: Intra
    EAN: 9791280035967
    isbook: 1
    Autore: Artusi Pellegrino
    Collana: Il disoriente
    In commercio dal: 2021
    Pagine: 599 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    l primo e più celebre dei manuali, con 790 ricette raccolte dall'Autore in oltre 20 anni: dai brodi ai liquori, passando attraverso minestre, antipasti (anzi principii), secondi e dolci. Una lettura fondamentale, piacevole e di grande utilità pratica.
    E-book non acquistabile