Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

     

    Libro acquistabile con Carta Docente.

     

    Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

     

    Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

     

    Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

     

    Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

    La pizza ad Alessandria. Quando e a opera di chi sono arrivate la pizza e la farinata ad Alessandria. La storia, gli ingredienti

    Riferimento: 9788836130238

    Editore: Edizioni dell'Orso
    Autore: Bruni Luigino
    Collana: Strenne e guide
    Pagine: 76
    Formato: Libro
    Data pubblicazione: 2020
    EAN: 9788836130238
    Autore: Bruni Luigino
    Collana: Strenne e guide
    In commercio dal: 2020
    Disponibile subito
    8,00 €
    IVA inclusa
    Quantità
    Disponibile subito

    Chiudere

    Descrizione

    La pizza ha permeato la cucina alessandrina al punto da prendere il sopravvento sulle trattorie e sui ristoranti della città, da invadere i bar, le panetterie e i supermercati. Il successo della pizza è nella varietà di sapori che arricchiscono la sua base. Curiosamente le principali famiglie che hanno aperto la pizzeria ad Alessandria nel secolo scorso, rilevando antiche trattorie, provengono da Tramonti, un borgo salernitano vicino alla costiera amalfitana. Il testo contiene una nota storica sulla pizza e sul forno a legna. Sono segnalate tutte le pizzerie della città, incluse quelle che consegnano a domicilio.
    E-book non acquistabile