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    La nepitella in 99 gustose ricette

    Riferimento: 9788889264980

    Editore: Libreria Editrice Fiorentina
    Autore: Felice La Rocca, Laura Paganucci
    Collana: Gli scudi
    Pagine: 96
    Formato: Libro
    Data pubblicazione: 01 Gennaio 1970
    EAN: 9788889264980
    Autore: Felice La Rocca, Laura Paganucci
    Collana: Gli scudi
    In commercio dal: 01 Gennaio 1970
    Non disponibile
    5,00 €
    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    Il volume propone le ricette e descrive le caratteristiche botaniche, i sistemi di propagazione e coltura, gli usi tradizionali della nepitella o nipitella (nota anche come nebbeda, calaminta, mentuccia, erba gattaia, ecc.), una pianta aromatica officinale tipica del bacino del Mediterraneo, usata fin dall'antichità in medicina e cosmetica, come ornamento, ma soprattutto in cucina.
    E-book non acquistabile