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    La cuciniera genovese ossia la vera maniera di cucinare alla genovese

    Riferimento: 9788875632564

    Editore: Frilli
    EAN: 9788875632564
    isbook: 1
    Autore: G. Battista Ratto, Giovanni Ratto
    In commercio dal: 30 Gennaio 2007
    Pagine: 256 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Il volume propone 526 ricette della tradizione gastronomica genovese raccolte da Giovanni Battista Ratto e dal figlio Giovanni; pubblicate per la prima volta nel 1863.
    E-book non acquistabile