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    Cucina orientale illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla tradizione gastronomica di Cina, Corea, Giappon

    Riferimento: 9788884999092

    Editore: Slow Food
    EAN: 9788884999092
    isbook: 1
    Autore: Kié Laure, Kyung Luna, Trieu Caroline, Nguyen Nathalie, Zhang Margot
    Collana: Slowbook
    In commercio dal: 08 Ottobre 2025
    Pagine: 288 p., Libro rilegato
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    Descrizione

    Un libro interamente illustrato per conoscere tutto sulla cucina orientale. La cucina: Ingredienti di base, Specialità regionali, Ricette simbolo, La pasticceria, Le bevande, I cibi di strada la vita quotidiana: Utensili di base, Stoviglie indispensabili, Tecniche di cottura, I differenti tagli. La cultura: Le regole di comportamento, Le buone maniere, I riti famigliari, I pasti quotidiani, La cerimonia del tè.
    E-book non acquistabile