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    La cucina degli angeli

    Riferimento: 9788831248280

    Editore: Il Formichiere
    EAN: 9788831248280
    isbook: 1
    Collana: I quaderni del formichiere
    In commercio dal: 02 Febbraio 2020
    Pagine: 100 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    «Prenderci cura della nostra alimentazione equivale a prenderci cura della salute del nostro fisico e del nostro spirito, ma per gioire delle delizie della tavola degli angeli dobbiamo affidarci al famoso buon senso e alla moderazione. Il piatto non deve essere mai troppo pieno quando viene servito, né lo stomaco troppo sazio quando ci alziamo da tavola. Già Paracelso, medico e alchimista svizzero, forse illuminato dal suo angelo custode, aveva affermato nel XVI secolo il principio: È la dose che fa il veleno.» (Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini) (Gastrosofi Università San Raffaele RM)
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