Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

     

    Libro acquistabile con Carta Docente.

     

    Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

     

    Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

     

    Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

     

    Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

    L'Italia del cioccolato

    Riferimento: 9788836532926

    Editore: Touring
    Autore: Alessandra Meldolesi, Elsa Mazzolini
    Collana: Guide enogastronomia
    Pagine: 236
    Formato: Libro
    Data pubblicazione: 28 Novembre 2006
    EAN: 9788836532926
    Autore: Alessandra Meldolesi, Elsa Mazzolini
    Collana: Guide enogastronomia
    In commercio dal: 28 Novembre 2006
    Non disponibile
    4,90 €
    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    Battezzato cibo degli dei (Theobroma Cacao) dal grande naturalista Linneo, il cioccolato, spodestati nettare e ambrosia, si è meritatamente guadagnato la fama di alimento divino, almeno nel campo dei dessert, dove ha sempre l'ultima parola. In una duplice chiave storica e divulgativa, questa guida intende fornire gli strumenti per un consumo informato e consapevole -indispensabile oggi che la qualità è a rischio - e al tempo stesso consentire una fruizione più pratica, con un piccolo repertorio di ricette per sperimentare in prima persona le conoscenze acquisite.
    E-book non acquistabile