Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

     

    Libro acquistabile con Carta Docente.

     

    Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

     

    Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

     

    Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

     

    Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

    L'ingrediente ritrovato. Uno sguardo alla cucina ebraica del Ghetto di Venezia

    Riferimento: 9788896058718

    Editore: Lunargento
    Autore: Federici Pierangelo
    Pagine: 144
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 23 Aprile 2024
    EAN: 9788896058718
    Autore: Federici Pierangelo
    In commercio dal: 23 Aprile 2024
    Non disponibile
    18,00 €
    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    La cucina ebraica trova riscontri nelle stratificazioni secolari dei sapori che hanno dato vita ad alcuni dei piatti più famosi della cucina tradizionale veneziana. Questo libro racconta la storia degli ingredienti introdotti dalla comunità ebraica, ma vuole anche essere uno spunto di riflessione assieme alla prova di assaggio di alcune ricette che ancora oggi accompagnano una storia millenaria.
    E-book non acquistabile