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    Riferimento: 9788897039631

    Editore: Tg book
    Autore: Giosue Della Porta
    Pagine: 226
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 2012
    EAN: 9788897039631
    Autore: Giosue Della Porta
    In commercio dal: 2012
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    Descrizione

    Questo dizionario vuol essere uno strumento di rapida consultazione per familiarizzare con i termini e i temi della scienza della nutrizione. Non ha quindi la pretesa di sostituire i manuali che trattano la materia in maniera estesa e sistematica. Il linguaggio è semplice e comprensibile ai più ma nello stesso tempo è rigoroso e scientificamente corretto. Le voci del dizionario sono collegate tra loro da continui rimandi, contrassegnati da una freccia. Lette in sequenza compongono un piccolo compendio di scienza della nutrizione.
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