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    Italiani a tavola (Gli)

    Riferimento: 9788887666045

    Editore: Logart Press
    EAN: 9788887666045
    isbook: 1
    Autore: Pacelli Amalita
    Collana: Volumi d'arte e fotografia
    In commercio dal: 20 Settembre 2002
    Pagine: 216
    Formato: Libro in brossura
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    Descrizione

    Amalita Pacelli propone un compendio di ricette regionali italiane, che rappresentano davvero un panorama esauriente di tutte le diverse realtà gastronomiche del nostro paese.... Questo libro è un invito a riscoprire la vera cucina regionale e combinazioni spesso dimenticate. Attraverso un'importante opera di educazione al gusto, in un momento di irrazionale sbandamento gastronomico, richiama alla mente i principi fondamentali di una cucina ispirata alla più autentica cultura del cibo.
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