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    Il ruolo della mensa scolastica

    Riferimento: 9788824941228

    Editore: Booksprint
    EAN: 9788824941228
    isbook: 1
    Autore: Sodi Chiara
    In commercio dal: 11 Maggio 2020
    Pagine: 82
    Formato: Libro in brossura
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    Descrizione

    Questo lavoro analizza il ruolo svolto dal momento dedicato alla refezione nelle scuole di ogni ordine e grado. La prima parte è dedicata ai cenni storici sulla refezione collettiva. Viene poi preso in esame l'aspetto pedagogico della refezione scolastica. Infine si evidenzia l'impegno della scuola in ambito di educazione alimentare che è stata introdotta nei programmi scolastici come materia trasversale e interdisciplinare nonché il ruolo rivestito dalla Carta di Milano, elaborata in occasione di EXPO 2015, che ha posto le basi per redigere le Linee Guida MIUR 2015 per l'Educazione Alimentare.
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