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    Il passaggio della cucchiarella. Una polpetta per tutti, tutti a caccia di polpette

    Riferimento: 9788894822427

    Editore: La strada per Babilonia
    EAN: 9788894822427
    isbook: 1
    Autore: Giacinta Gasdia
    Collana: Cultura alimentare
    In commercio dal: 19 Febbraio 2019
    Pagine: 140
    Formato: Libro in brossura
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    Descrizione

    La cucchiarella, nome dialettale, per indicare il cucchiaio di legno utilizzato in cucina, rappresenta il testimone che nonna Giacinta, una nonna speciale e dotata di super poteri, passa a un'amatissima nipote: Giacinta Junior; con esso le trasferisce tutto il suo sapere culinario. Alla piccina dai mille perché verranno svelate anche misteriose formule per assicurare la perfetta riuscita delle pietanze. La raccolta di ricette, suddivisa in antipasti, primi, secondi e dolci, costituisce la trasformazione, in dosi, odori e sapori dei ricordi più significativi e intimi dell'infanzia e dell'adolescenza dell'autrice.
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