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    Identità golose 2015

    Riferimento: 9788891802569

    Editore: Mondadori Electa
    EAN: 9788891802569
    isbook: 1
    Autore: Marchi Paolo
    In commercio dal: 04 Novembre 2014
    Pagine: 854 p., Libro
    Non disponibile
    19,90 €
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    Descrizione

    Ottava edizione aggiornata della Guida di Identità Golose, con il meglio dei ristoranti d'Italia, d'Europa e del mondo. Oltre cento esperti sono andati alla ricerca dell'eccellenza senza porsi confini. Quest'anno la guida si apre con i contributi di due fuoriclasse come Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo. Joe esprime il punto di vista del restaurant man mentre il secondo esplora il mondo del dessert. Sono segnalati, come sempre, sia i cuochi ventenni, sia quelli che non hanno ancora compiuto quarant'anni, con tredici realtà premiate per la loro giovane e brillante bravura.
    E-book non acquistabile