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    Riferimento: 9788863474305

    Editore: SBC Edizioni
    EAN: 9788863474305
    isbook: 1
    Autore: Fraleoni Massimiliano
    Collana: Strumenti
    In commercio dal: 28 Settembre 2016
    Pagine: 100 p., Libro
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    Descrizione

    Il manuale propone un nuovo modello di valutazione delle strutture ricettive alberghiere attento sia allo sviluppo del fatturato, sia al rischio operativo e alla definizione dei costi. Inoltre, per rendere evidente il legame con la realtà aziendale, è stata prestata particolare attenzione alla descrizione di come l'approccio finanziario del modello si relazioni con i tipici strumenti di programmazione e controllo. Il libro è rivolto sia a chi già opera in società di gestioni alberghiere, sia a chi sta costruendo un'adeguata formazione di finanza e controllo di gestione nel comparto ricettivo.
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