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    Gusto dell'immaginazione (Il)

    Riferimento: 9788891103017

    Editore: Youcanprint
    Autore: Campolattano Federico
    Collana: Saggistica
    Pagine: 212
    Formato: Libro
    Data pubblicazione: 01 Gennaio 2013
    EAN: 9788891103017
    Autore: Campolattano Federico
    Collana: Saggistica
    In commercio dal: 01 Gennaio 2013
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    Descrizione

    Stimolato dalla scoperta del nuovo, in costante ricerca di gusti dimenticati e sapori sconosciuti, ritiene che la cucina debba essere alla giusta distanza tra tradizione e innovazione, mantenendo sempre un legame con il passato e con ciò che è stato tramandato. Secondo me è il rimborso di ciò che abbiamo mangiato che ci fa ingrassare, non il cibo; nonostante ciò vado a correre almeno una volta a settimana... non si sa mai!
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