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    Guida vini di vignaioli artigiani 2024

    Riferimento: 9788893970877

    Editore: Maretti Editore
    EAN: 9788893970877
    isbook: 1
    Autore: Sorrentino Sabatino, Gorgoni Pierluigi
    In commercio dal: 27 Ottobre 2023
    Pagine: 248 p., Libro rilegato
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    Descrizione

    Una guida nata per accendere i riflettori sul lavoro e sui vini dei vignaioli artigiani che custodiscono con passione l'identità del vigneto Italia, un patrimonio di biodiversità che tutto il mondo ci invidia. I simboli dell'opera: le Lune Piene, le Lune Crescenti, il Colpo di Fulmine e l'Esclamativo. Criteri di sostenibilità, salvaguardia e valorizzazione dei territori sono i temi guida della pubblicazione. Oltre 2.000 vini assaggiati: naturali, biologici, biodinamici, PIWI, macerati, rifermentati. In più una vasta sezione dedicata a Vermouth artigianali e vini aromatizzati. 365 aziende recensite, 27 delle quali con 5 Lune Piene, e poi 61 vini da Colpo di Fulmine, 23 focus dedicati al nesso tra geologia specifica e gusto del vino, un glossario vasto e innovativo, 7 premi speciali assegnati e altro ancora.
    E-book non acquistabile