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    Guida salumi d'Italia 2025. Ediz. italiana e inglese

    Riferimento: 9788893970488

    Editore: Maretti Editore
    Autore: Sorrentino Sabatino
    Collana: Food & Wine
    Pagine: 172
    Formato: Libro rilegato
    Data pubblicazione: 25 Ottobre 2024
    EAN: 9788893970488
    Autore: Sorrentino Sabatino
    Collana: Food & Wine
    In commercio dal: 25 Ottobre 2024
    Non disponibile
    34,00 €
    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Descrizione

    Una nuova edizione bilingue per continuare a raccontare il meraviglioso mondo della salumeria italiana. A oggi, centinaia sono le aziende censite e pubblicate nella nostra Guida Salumi d'Italia, la quale - a partire dal 2012 - ha saputo dare continuità a un progetto che in oltre dodici anni di lavoro sul campo ha dimostrato attenzione, rispetto e professionalità a favore di un comparto unico al mondo per tipicità, varietà e qualità dei prodotti. Per questa sesta edizione, sono oltre 220 i produttori valutati e più di 60 le eccellenze che hanno ottenuto il massimo riconoscimento 5 Spilli. A queste si aggiungono i premi speciali per i migliori operatori del settore: Migliore Salumeria d'Italia; Carta dei Salumi; Premio alla Carriera; Maestro di Lama e così via. Segue poi una sezione dedicata a: salumi DOP e IGP, Animal Welfare, BIO, Suino Nero Italiano ed Europeo, GDO e tanto altro ancora.
    E-book non acquistabile