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    Guida alla distillazione

    Riferimento: 9788854941496

    Editore: Yume
    EAN: 9788854941496
    isbook: 1
    Autore: Landriani Giuseppe Antonio
    Collana: Le livre vert
    In commercio dal: 09 Dicembre 2021
    Pagine: 144 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Fare sorbetti, rosoli, cioccolati e sciroppi. Un tempo erano ricette conosciute e preparate per gustose merende o per un pre-cena serale. Oggi molte tecniche sono andate perdute, ed è per questo che, attingendo dal passato, si possono trovare delle vere e proprie chicche, che consentono di preparare aperitivi magistrali o stupire gli amici in feste dai sapori inusitati. Landriani, pasticcere e distillatore professionista, ci consegna un libro curioso e incredibile, che non può mancare nella libreria dedicata alle ricette di ogni vero sperimentatore culinario.
    E-book non acquistabile