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    Grande libro dei cocktail. Una guida facile e completa per poter realizzare cocktail e frullati per ogni occasione

    Riferimento: 9788895870793

    Editore: Dix
    Autore: Bertelli Andrea
    Pagine: 244
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 11 Luglio 2023
    EAN: 9788895870793
    Autore: Bertelli Andrea
    In commercio dal: 11 Luglio 2023
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    Descrizione

    Questo manuale è il frutto dell'esperienza e della passione di Andrea Bertelli, barman che ha cominciato la sua carriera a 17 anni lavorando nei bar delle navi da crociera per allietare le ore di viaggio ai passeggeri e ai membri dell'equipaggio. Cominciando a utilizzare distillati come rum, tequila e cachaça, nel tempo libero inizia a fare ricerche nelle biblioteche delle isole caraibiche per scoprire dove e quando nasce il cocktail, l'arte della preparazione e le innumerevoli varietà di applicazione. In questo manuale sono contenute tantissime ricette classificate a seconda del momento in cui esprimono al meglio il loro potenziale: come aperitivo, digestivo, dissetante o energetico. Inoltre vengono descritti in modo dettagliato le attrezzature e gli utensili da utilizzare per mettere a frutto la fantasia in ogni momento della giornata.
    E-book non acquistabile