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    Grande dizionario degli alimenti. Guida alla scelta consapevole (Il)

    Riferimento: 9788844058067

    Editore: Demetra
    Collana: Dieta e benessere
    Pagine: 900
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 15 Settembre 2021
    EAN: 9788844058067
    Collana: Dieta e benessere
    In commercio dal: 15 Settembre 2021
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    Descrizione

    Il grande dizionario degli alimenti è un'enciclopedia di facile consultazione per conoscere le caratteristiche, le proprietà, i valori nutrizionali di ortaggi, legumi, carne, frutta, noci, semi, alghe, cereali, pesci, crostacei... Completo di indicazioni per l'acquisto, l'impiego, la preparazione, la conservazione e i metodi di cottura dei cibi. Un libro per alimentarsi consapevolmente. Contenuti: Tavola degli alimenti. Valore nutritivo degli alimenti. Introduzione alle tipologie di alimenti. Gli alimenti dalla A alla Z Bandella sinistra. Il cibo è nutrimento per il corpo e per la mente. Questo libro è lo strumento ideale per conoscere le proprietà e le caratteristiche degli alimenti e per imparare a utilizzarli con consapevolezza, nel miglior modo possibile. L'alimentazione è una questione di benessere e di salute, per tutti.
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