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    Riferimento: 9788858144787

    Editore: Laterza
    EAN: 9788858144787
    isbook: 1
    Autore: Ciconte Fabio, Liberti Stefano
    Collana: Economica Laterza
    In commercio dal: 03 Giugno 2021
    Pagine: 136 p., Libro in brossura
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    Descrizione

    Due giornalisti, autori di importanti inchieste sulle filiere agro-alimentari, ci raccontano un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo. Da dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? Chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? Quali le conseguenze sulla qualità dei prodotti che mangiamo?
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