Libro acquistabile con carte di credito e carte prepagate Postepay.

     

    Libro acquistabile con Carta Docente.

     

    Libro acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito.

     

    Libro acquistabile in tre rate mensili Klarna.

     

    Il costo del libro sarà addebitato solo all’avvio della consegna.

     

    Scegli il punto di ritiro dei libri più comodo.

    Grado babo da Klosterneuburg l'unità di misura del mosto diffuso in tutte le cantine

    Riferimento: 9788867671151

    Editore: Kellermann Editore
    Autore: Tazzer Sergio
    Collana: Grado babo
    Pagine: 48
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 28 Settembre 2022
    EAN: 9788867671151
    Autore: Tazzer Sergio
    Collana: Grado babo
    In commercio dal: 28 Settembre 2022
    Non disponibile
    9,00 €
    IVA inclusa
    Quantità
    Non disponibile

    Chiudere

    Descrizione

    Grado Babo è il titolo che dedichiamo al nome della collana omonima per spiegarne l'origine, la diffusione e il suo inventore: August Wilhelm von Babo, direttore della cantina di Klosterneuburg. Nei vigneti e nelle cantine questo nome in codice ormai da oltre cent'anni fa parte della tradizione e del lessico, ma il grande pubblico non ne conosce l'origine. Esso è legato a un semplice strumento di valutazione del contenuto zuccherino del mosto, il cui inventore è egli stesso parte della storia della moderna vitienologia. Prefazione di Enzo Michelet.
    E-book non acquistabile