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    GDO leader. Il vademecum per portare i tuoi prodotti nella grande distribuzione organizzata

    Riferimento: 9788857916033

    Editore: Dario Flaccovio Editore
    Autore: Pepè Sciarria Giuseppe
    Pagine: 168
    Formato: Libro in brossura
    Data pubblicazione: 12 Gennaio 2024
    EAN: 9788857916033
    Autore: Pepè Sciarria Giuseppe
    In commercio dal: 12 Gennaio 2024
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    Descrizione

    Questo libro nasce per aiutare gli imprenditori e le imprese agricole desiderose di aumentare vendite e fatturato a trovare un compratore affidabile per approdare al settore riservato della GDO. Dopo la pandemia e la guerra russo-ucraina il settore dell'agroalimentare ha attraversato una rapida evoluzione che ha determinato il cambiamento dei rapporti tra impresa e fornitore. L'avvento della distribuzione online di frutta e verdura, oltre alla nascita di nuovi e-commerce, ha stravolto non solo le abitudini dei consumatori, ma anche i volumi di produzione e il marketing. L'autore affronta in modo analitico tutte le fasi per portare un'azienda a entrare in modo profittevole nella Grande Distribuzione Organizzata: dall'organizzazione dell'industria alla produzione di un prodotto d'eccellenza, dal percorso qualità alla strategia di marketing, fino ad arrivare all'ingresso vero e proprio nel mercato, diventando fornitori di hotel, ristoranti, bar e catering in Italia e all'estero.
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