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    Riferimento: 9788858010211

    Editore: Gribaudo
    EAN: 9788858010211
    isbook: 1
    Collana: I segreti per cucinare
    In commercio dal: 26 Novembre 2015
    Pagine: 88
    Formato: Libro rilegato
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    Descrizione

    Ventilato o tradizionale? Cartoccio o pirofila? Arrosto o gratin? Il forno offre innumerevoli possibilità in cucina, ma bisogna conoscere i segreti per utilizzarlo al meglio e ottenere sempre ottimi risultati. Prosciutto in crosta, palombo gratinato, pizza siciliana con le uova, spaghetti al cartoccio, crema catalana, meringhe, torta paradiso: dal salato al dolce, trucchi e segreti per realizzare ricette perfette.
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